梁鹏,教授,博士生导师。山东省首批创新创业教育导师、山东省优秀博士论文指导教师,山东省大学生科技创新优秀指导教师。获青岛市青年科技奖,青岛西海岸新区拔尖人才。被评为十大菠菜导航“教学名师”、“我最难忘恩师”、“我心目中的好老师”等。主持国家自然科学基金等国家级课题4项、山东省重大基础研究等省部级课题8项,获省部级奖励10余项,发表论文100余篇,担任多个重要国际学术期刊审稿人。为本科生主讲《煤化工工艺学》、《化工安全与环保》、《石油炼制》,为研究生主讲《能源化工导论》等课程。主张“因材施教、学以致用”,指导学生多次获得省级以上大学生科技创新活动奖励。教学成果获十大菠菜导航教学成果特等奖1项、二等奖1项。指导的研究生多人次获研究生国家奖学金、获“山东省优秀毕业生”、“十大科技精英”等荣誉称号